小麥胚芽 實在是個好東西
为什麼這麼講 並非我們在做小麥胚芽 所以就非得說小麥胚芽好不可
小麥胚芽其實 本來 就非常好 不管我們有沒有做小麥胚芽
先來個自我介紹
小麥胚芽就是小麥中間的那個心 讓小麥可以冒出芽 長出麥穗來的那個小東西
任何穀類都有胚芽 (就像所有的蛋 都有蛋黃一樣)
小時候把綠豆放在濕棉花上頭等著他冒芽
就是靠著胚芽突破綠豆殼 努力的把芽給長出去 讓小朋友吱吱稱奇 到處炫耀的綠豆芽
花生 玉米 黃豆 ........ 反正舉凡各種穀類 都會有胚芽這個小東西
小麥胚芽 眾所皆知的就是有維生素E 很好的一種維生素
另外 小麥胚芽有我們人體所需養分的百分之九十五 大部分的維生素礦物質都有包括
重要的當然有維生素E 還有很豐富的維生素B群
這兩種是我們在現在精緻飲食習慣下較易缺乏的
另外 小麥胚芽有豐富的膳食纖維 也是我們很需要的
在 Yahoo 的知識+ 找尋 小麥胚芽 裡面的豐富 可以讀個老半天
這邊就大略簡述一下小麥胚芽的幾項好處
吃小麥胚芽 最基本就是對精神體力會很有幫助
因為 維生素B群 可以幫助我們把吃下去的食物轉換做能量
能量不夠的話 也可以幫助脂肪充分燃燒 轉換做能量
含B群豐富的東西 酵母 肝臟 小麥胚芽 所以 小麥胚芽算是很好的食品
另外 小麥胚芽對容易便秘的人也會很好
便秘通常兩個原因 一是缺乏纖維 二是腸子蠕動功能較差
小麥胚芽有很豐富膳食纖維 對便秘本來就有幫助
另外 小麥胚芽有很豐富的維生素B群 可以幫助腸子的蠕動正常
這個對便秘的人 就會特別的重要
尤其是有些年長者 腸子蠕動功能都會有些退化 所以便秘是很正常的 除非說靠藥物
吃小麥胚芽的話 就可以藉由食物的方式來改善便秘的狀況
小麥胚芽 算是很好的副食品 可以長期使用 補充日常飲食營養的不平衡
唯一的缺點 就是小麥胚芽很容易變質 就是壞掉
因為 小麥胚芽有一點脂肪 這是屬於好的脂肪 譬如維生素E 還有不飽和脂肪酸
對身體都很好 只是很容易壞掉
天然的東西 本來就容易壞 所以有客人說 容易壞這樣才好 表示這個沒有亂加東西
當然啦 也有客人說 這個容易壞 不好勒
其實 小麥胚芽 用吃的較有效 用看的就沒有什麼效果
所以 如果買來看 沒有吃 等他壞掉 當然會不好啦
如果 買來後就給天天吃 這樣就會有感覺 感覺到精神體力 新陳代謝都有幫助
第一張圖 小麥胚芽加黑芝麻 這樣味道很香 很香
因為 黑芝麻本來就很香的 小麥胚芽的味道沒有什麼特別好 也沒有特別差
反正 就是那個味道 加上黑芝麻的香味 好吃的啦
因為 這個較粗 所以吃起來較有嚼勁 知道自己在吃什麼東西
可以灑在白飯上頭 稀飯也可以 生菜沙拉更棒了
加牛奶的話 等要喝之前 輕輕放兩湯匙在上頭 不要攪和 否則就都沉下去了
這樣漂浮在上頭 喝牛奶的時候 還吃的到小麥胚芽酥酥香香的味道 感覺
還是小麥胚芽加黑芝麻的圖片
有試著拍小麥胚芽粉的圖片 只是粉末狀 實在沒有什麼可以拍
只是 小麥胚芽粉 (康纖麥E) 對身體來說 比較容易消化吸收
所以一般還是建議吃小麥胚芽粉 就是康纖麥E
那個小麥胚芽加黑芝麻 就是能量粉 平常拿來當零食吃也相當好
可以解口饞 也有健康價值 而且也吃的有飽足感 很好的啦
這樣 小麥胚芽就大致介紹完了
很多人問 小麥胚芽到底有什麼神奇的地方
這個 要說下去就得說很久 很久 很久
還是留到以後再說吧 否則 文章太長了 會嚇到人家 尤其現在是七月 當然更要小心些
有興趣的話 可以到康纖麥 www.comtome.com.tw 的網站瞧瞧 謝謝
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